Resveratrol, een antioxidant die voorkomt in de schillen van druiven, bosbessen, frambozen en moerbeien, maar ook in pinda's, is de afgelopen jaren een zeer populair gezondheidsingrediënt geworden. De Food and Drug Administration heeft vandaag (29e) officieel de "Beperkingen op het gebruik en de etikettering van trans-resveratrol, de voedselgrondstof geproduceerd door fermentatie van de genetisch gemodificeerde biergist EFSC4687-stam" aangekondigd, en voor de eerste keer goedgekeurd dat genetisch gemodificeerde trans-resveratrol kan worden gebruikt in voedselgrondstoffen, maar de dagelijkse consumptielimiet is 150 mg en is beperkt tot alleen volwassenen.
De Food and Drug Administration heeft vandaag (29e) de formulering aangekondigd van de "Gebruiksbeperkingen en etiketteringsvereisten voor voedselgrondstoffen Trans-Resveratrol (trans-resveratrol) geproduceerd door fermentatie van genetisch gemodificeerde biergist (Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687-stam" en heeft sindsdien heeft het op de dag geïmplementeerd.
Lin Jinfu, adjunct-directeur van de Food and Drug Administration, zei dat resveratrol antioxiderende en anti-verouderingseffecten heeft. Vroeger werd het vooral gewonnen uit druivenschillen. Deze aankondiging is de eerste keer in China dat het is goedgekeurd om genetisch gemodificeerde biergist te gebruiken om het kunstmatig te produceren en te zuiveren als voedselgrondstof. Na de aankondiging kan het worden gebruikt als voedselgrondstof voor gezonde voeding, voedingssupplementen en andere doeleinden.
Lin Jinfu zei dat de Food and Drug Administration vooral verwees naar de EU-regelgeving en een dagelijkse consumptielimiet van 150 mg had vastgesteld. Bovendien moeten de grondstoffen van trans-resveratrol zelf worden geëtiketteerd met relevante informatie over de productiebron, en moeten voedingsmiddelen die trans-resveratrol als grondstof gebruiken, worden geëtiketteerd: "Dit product is alleen voor volwassenen. Zwangere vrouwen en mensen die borstvoeding geven, moeten consumptie vermijden; "drugsgebruikers moet vóór gebruik een arts raadplegen.” waarschuwing.
Naast patiënten met chronische ziekten die vóór consumptie een arts moeten raadplegen, zei Lin Jinfu dat omdat zwangere vrouwen en mensen die borstvoeding geven geen voedsel nodig hebben en niet geschikt zijn om trans-resveratrol als grondstof te eten, omdat dit gevolgen kan hebben voor zuigelingen en jonge kinderen. kinderen, ze moeten het niet eten.
De Food and Drug Administration benadrukte dat de nieuw gereguleerde trans-resveratrol wordt gefermenteerd en geproduceerd met behulp van de genetisch gemodificeerde biergiststam EFSC4687 en wordt geproduceerd via een reeks zuiveringsstappen. Het eindproduct bevat geen genetisch gemodificeerde micro-organismen en hun transgene genfragmenten. Nadat de regelgeving officieel is geïmplementeerd en de grondstoffen die in voedsel worden gebruikt niet in overeenstemming blijken te zijn met de relevante regelgeving, zullen de artikelen 47 en 48 van de Food Safety Act een boete opleggen van niet minder dan NT$ 30,{{5} } maar niet meer dan NT$3 miljoen.
